Раз у раз ми чуємо: генетично модифіковані рослини можуть використовуватися в харчовій промисловості, і до чого це приведе – невідомо. Але при цьому ми мовчимо, що генетично модифіковані мікроорганізми давно вже в ній використовуються. Наприклад, для виробництва сирів. А так само у фармацевтиці (противірусний препарат рекомбінантний інтерферон).
Вперше генетично модифіковані рослини були використані з комерційною метою в 1996 році, а вже в 2006 році їх вирощували в 22 країнах світу. Такі рослини сьогодні в їжу вживають сотні мільйонів людей, у тому числі і в ЄС. Хоча відомо, що зовсім недавно вирощування трансгенних рослин в Європі було заборонено через відсутність законодавства в цій галузі. Але заборони використовувати продукти з їх вмістом в їжу людей і тварин не було. Більш того, після скасування вищезгаданої заборони, з кожним роком кількість європейських країн, що вирішили вирощувати генетично модифіковані рослини, лише збільшується.