Батьківщина кави – ефіопська провінція Каффа, а культурі її обробітку більш як 800 років. Навколо будь-якого напою складається безліч міфів і оповідей, і кава – не виняток. Якщо вірити найвідомішій легенді, то дякувати за напій, що бадьорить, слід пастухові на ім`я Калді. Одного разу хлопець відмітив дивну поведінку своїх кіз після випасу на новому пасовищі – тварини не спали весь день і пустували всю ніч. Калді постежив за козами і здогадався, що грайливими і жвавими тварин зробили ягоди кавового дерева. Щоб підтвердити своє припущення, він зважився на перше в світі дослідження, присвячене каві, і сам покуштував чудових ягід, після чого пустився в танок, відчувши надзвичайний прилив бадьорості.