Новий податок, який спричинив черги біля кас супермаркетів, розробив данський уряд, прагнучи у такий спосіб сприяти боротьбі з ожирінням населення. Податок становить 16 крон (близько 2,15 євро) на кілограм насиченої жирної кислоти, яка міститься у багатьох продуктах: від молока і масла до піцци. Так, наприклад, ціна 250-грамової упаковки масла збільшиться на 2,20 крони. В середньому продукти харчування, які зачіпає новий податок, після нововведення подорожчали на 10 відсотків.